La Calypso 
TARTARE DE SAUMON AUX SAVEURS ASIATIQUES
LE POKE BOWL DE LA CALYPSO !
LA BOUILLABAISSE MAISON ! 25.00€
- MENU 25.00€ -
Assiette de fruits de mer
(3 huitres, bulots, crevettes roses)
ou
Gratinée de Fruits de mer Maison
(Saint-Jacques, Moules, Crevettes, Champignon, Béchamel, Emental, oignons)
ou
Soupe de Poisson Maison
(et sa rouille, aïoli, croûtons)
ou
Crevettes à l' Aïoli
ou
Assiette de Bulots à l ' Aïoli
ou
Salade de Chêvre Chaud
ou
Salade de Saumon fumé
ou
ou Salade Landaise
ou
ou 6 huitres du Bassin
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Bar Grillé Sauce Verte
ou
ou Magret de Canard Rôti (Nature ou miel)
ou
Entrecôte Nature aux échalottes
ou
Moules Marinières Frites
ou
Confit de Canard Rôti (Nature ou Miel)
ou
Pavé de Morue à l' Epagnole
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Assiette de fromage
ou Dessert
- NOS ASSIETTES DE FRUITS DE MER -
- La Moussaillon -
18,80€
9 Huitres du Bassin N°3
Terrine de campagne
1 verre de vin blanc
"Bordeaux"
- Le Petit Matelot -
20,80€
12 Huitres du Bassin N°3
Terrine de campagne
1 verre de vin blanc
"Bordeaux"
- La Cancalaise -
18,80€
6 huitres du Bassin N°3
1 langoustine
8 crevettes roses
Terrine de campagne
- L' Assiette du Pécheur -
23,00€
6 huitres du Bassin N°3
2 langoustines
8 bulots
8 crevettes roses
Terrine de campagne
- La Banc d' Arguin -
19,80€
3 huitres du Bassin N°3
8 boulots à l'aioli
1 langoustine
6 crevettes roses
Terrine de campagne
- La Calypso (pour 2) -
44,00€
12 huitres N°3 du Bassin
12 crevettes roses
12 bulots à l' Aioli
2 langoustines
1 Terrine de campagne
2 verres de vin au choix
- Nos entrées -
| 6 huitres du Bassin N°3 | 9,50€ |
| 9 huitres du Bassin N°3 | 12,80€ |
| 12 huitres du Bassin N°3 | 15,80€ |
Soupe de Poisson Maison (Rouille, croûtons , fromage rapé) | 9,90€ |
| Assiette de Saumon Fumé et ses toasts | 13,50€ |
| Assiette de Bulot et son Aïoli | 9,50€ |
| Bouquet de crevettes roses et son Aïoli | 11,50€ |
- Nos Moules -
| Moules marinières | 11.90€ |
Mouclade (Crème et Curry Doux) | 13.90€ |
Moules à l' Espagnole (Tomates, Chorizo Grillé, oignons, poivrons, ail) | 13.90€ |
Moules Calypso (Crème et jambon cru) | 13.90€ |
Moules Roquefort (Crème, Roquefort) | 13.90€ |
Moules à l' Aïoli | 13.90€ |
| Formule avec frites | +3.00€ |
- Nos Viandes -
| Entrecôte nature | 16.50€ |
| Entrecôte échalottes | 18.50€ |
| Entrecôte au Roquefort | 19,50€ |
| Entrecôte au poivre | 23.50€ |
| Confit de Canard Nature | 14,80€ |
| Confit de Canard au Miel | 15,80€ |
| Magret de Canard nature | 18,80€ |
| Magret de Canard au Miel | 19,80€ |
| Magret de Canard au Roquefort | 20,80€ |
| Magret de Canard au Poivre | 24,80€ |
| *Nos magrets à la carte sont servis entiers |
- Menu Enfants -
(Jusqu'à 10 ans) : 12.00€
Jus de Fruit
Moules marinières ou steack haché ou filet de poisson frites
Boule de glace
- Nos salades -
| Salade Verte | 5,00€ |
| Salade de Tomates, Burrata, Pesto Maison | 14.00€ |
Salade de chêvre chaud (Salade tomate, maïs, toasts de chêvre au miel, amandes effilées, magret fumé) | 13.90€ |
Salade Calypso (Salade, tomates, saumon fumé, crevettes décortiquées, maïs, langoustine, crevettes roses ) | 14.90€ |
Salade Landaise (Salade, tomates, gésiers de canard confits, magret fumé, jambon cru, terrine de campagne) | 14.50€ |
Camenbert Rôti au Miel, frites, salade (Salade verte, jambon cru, magret de Canard fumé) | 15.00€ |
- Nos Plats du Monde -
Poke Bowl (Crudité, wakamé, saumon, guacamole, riz) | 14.00€ |
Burger saumon (Saumon, tomate, guacamole, wakamé, mayonaise au "wasabi") | 15.00€ |
Burger Poulet (Steack haché de poulet, tomate, salade, cheddar) | 15.00€ |
Burger Bœuf (Steack haché de Bœuf, tomate, salade, cheddar) | 15.00€ |
- Nos Poissons -
Pavé de Morue à l' Espagnole (Tomates, Chorizo Grillé, oignons, poivrons, ail) | 15.50€ |
Bar Grillé à l' Espagnole (Tomates, Chorizo Grillé, oignons, poivrons, ail) | 14.50€ |
Tartare de Saumon Frais Maison (Frites et salade) | 15.00€ |
